¿Eres amante a las tostas para tomarlas como aperitivo o como cena ligera? Mira qué tosta de foie de pato con compota de manzana y jamón ibérico. Os enseño a preparar esta fantástica tosta que combina a la perfección sabores tan de la tierra como son el jamón ibérico o la compota de manzana.

Se tarda muy poco tiempo en prepararla y podemos comerla como entrante o para picotear mientras tomamos una cerveza o una copa de un buen vino tinto. El contraste de sabores es genial. Buenísima sin más.

 

Tosta de foie de pato, compota de manzana y jamón ibérico

Ingredientes:

– Pan de pita
– Foie de pato
– Compota de manzana
– Jamón ibérico

 

Preparación de la tosta de foie de pato, compota de manzana y jamón ibérico:

Partimos en dos el pan de pita y lo ponemos encima el foie de pato, un poco de compota de manzana y lo llevamos al horno.

Cuando está el pan algo tostado, sacamos la tosta y le ponemos inmediatamente las lonchas de jamón ibérico, ya que si la ponemos al horno, se derrite el tocino y el jamón queda duro.

Servimos inmediatamente después de poner el jamón por encima. Bon appétit!