Una de las recetas típicas de la abuela con la que nos solía sorprender cuando íbamos de visita al pueblo eran las delicias de membrillo con queso. Algunos de nosotros hemos podido disfrutarlas otra vez recordando aquellos días de nuestra infancia.

Espero que os guste tanto como nos gustaron a nosotros.

Postre de membrillo con queso

Dificultad: muy baja
Coste: bajo

Ingredientes:

– Un trozo de queso fresco
– Carne de membrillo
– Harina
– Un huevo
– Pan rallado
– Azúcar
– Canela en polvo

Preparación del postre de membrillo:

Se parte una loncha del queso, otra loncha de la carne de membrillo y otra de queso de nuevo.

Hacemos una especie de sándwich. Lo pasamos por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.

Ponemos una sartén con aceite caliente y lo freímos. Por último, lo sacamos de la sartén y ponemos sobre papel de cocina, para que pierda el exceso de aceite. Lo espolvoreamos con azúcar y canela en polvo. Listo para disfrutar. Bon appétit!