Mercado de quesos en Rota 2019
Mercado de quesos en Rota 2019. Rota reúne los días 9 y 10 de noviembre a 16 queserías de toda Andalucía. La cita reunirá en la Plaza de España de Rota más de un centenar de variedades de quesos premiados a nivel internacional y contará con un programa de actividades en torno al mundo del queso como catas, talleres de elaboración o sorteos.
Rota reunirá este fin de semana, del 9 y 10 de noviembre, a 16 queserías de toda Andalucía traídas por Quesandaluz, la Asociación de Queseros de Andalucía. La cita, que tendrá lugar en la Plaza de España, permitirá conocer de mano de maestros y maestras queseras más de un centenar de variedades de quesos elaborados en toda la geografía Andaluza.
Andalucía ya no sólo produce quesos frescos, curados y semicurados de cabra. Según Quesandaluz, “Andalucía es una región donde más de 100 queserías contribuyen a la generación de empleo en los pueblos andaluces produciendo, de manera artesanal, decenas de variedades de queso de coagulación láctica y enzimática, con diferentes grados de curación, con coberturas de especias y plantas aromáticas, y de las más diversas formas”.
Además del mercado, la organización ofrecerá un un completo programa en torno al mundo del queso como catas, talleres de elaboración, visitas culturales o el sorteo de varios lotes de quesos artesanos andaluces y de entradas para visitar la Quesería El Bucarito ubicada en la propia localidad. Otro de los atractivos de este mercado es que, por sólo 5€, se puede degustar una tabla de 8 tipos de quesos a elegir entre las queserías participantes.
Programa de actividades del Mercado de queso en Rota 2019
Sábado 9
12.00 Cata de quesos tradicionales andaluces.
Inscripción en stand de información ubicado en el mercado.
13.30 Taller de elaboración de quesos. Inscripciones y desarrollo de la actividad en el Stand de información del mercado de quesos.
13.00 Visita al Castillo de Luna. Inscripción en Oficina de Turismo Torre de la Merced. T. 956 846 345
Domingo 10
12.00 Cata de quesos tradicionales andaluces.
Inscripción en stand de información ubicado en el mercado.
Queserías participantes en Rota 2019:
| Quesería El Gazul | Alcalá de los Gazules (Cádiz) |
| Los Hardales | Chiclana de la Frontera (Cádiz) |
| El Bucarito | Rota (Cádiz) |
| Queso Montefrieño | Montefrío (Granada) |
| Quesos El Alcornocal | Cortes de la Frontera (Málaga) |
| Quesos Argudo | Campillos (Málaga) |
| Quesos Corsevilla | Cazalla de la Sierra (Sevilla) |
| Quesos Doñana | Bonares (Huelva) |
| Quesos Artesanos Pajarete | Villamartín (Cádiz) |
| Quesos Sierra Sur | Ermita Nueva, Alcalá de la Real (Jaen) |
| Quesos VIllaluenga del Rosario | Villaluenga del Rosario (Cádiz) |
| Quesos Los Balanchares | Zuheros (Córdoba) |
| Quesos Papabellota | Antequera (Mälaga) |
| Quesos la Cañada del Capitán | Vélez-Málaga (Málaga) |
| Quesos El Pinsapo | Málaga |
| Quesería Cortijo Aserradero | Alhama de Granada (Granada) |
Si deseas ampliar la información, no dudes ponerte en contacto con nosotros en el 620860067 o en el 661828557.
Quesandaluz – C/ Cañas, s/n – Cerralba Pizarra, SC 29569 – Spain