¿Quieres saber cómo se prepara el melón con jamón? El melón con jamón es uno de las platos más rápidos de preparar un entrante o cena ligera en épocas veraniegas y de mucha calor.

La combinación de melón con jamón, sigue siendo todo un clásico de nuestra gastronomía, es bastante económico, aunque utilicemos jamón ibérico, fácil y rápido de preparar. Si no habéis probado nunca el jamón con melón, os va a encantar por su magnífico contraste de sabores dulce y salado.

Si nunca lo habéis probado os va a sorprender lo bueno y refrescante que está. ¿Has probado alguna vez la combinación? ¿Sabes que también se puede preparar una sopa fría de melón para el verano?

Melón con jamón

Dificultad: muy fácil
Coste: barato

Ingredientes:

– 1 melón dulce
– Jamón ibérico, a ser posible, en lonchas

Preparación de jamón con melón:

Como vais a comprobar, para prepararlo es de lo más fácil y simple. Os he comentado que utilices un buen jamón, y que sea ibérico, ya que aumenta mucho la calidad y el sabor y no tanto el precio como podéis creer.

Tenemos muy buenos jamones ibéricos  que están muy bien de precio ya en muchísimos supermercados.

Si os interesa saber más sobre el jamón podéis ver este artículo que he escrito sobre el etiquetado del jamón ibérico, os enseñará a reconocer los tipos de jamón ibéricos y su clasificación a la hora de la compra. Nunca está de más saber las diferencias y como consumidor debes estar informado. Seguimos…

Cortamos las rodajas de melón que queramos preparar, le quitamos la piel, las semillas que tengan por encima y la troceamos en porciones de tres a cuatro centímetros de grosor, pero eso es cuestión de gustos. Si queréis comer a bocados las rodajas, por supuesto que se puede.

Cortamos lonchas de jamón en porciones pequeñas, suponiendo que lo hacemos directamente de la pata del jamón. Si hemos comprado el jamón ya loncheado, todo será más fácil. Colocamos las lonchas sobre los dados de melón. Pinchamos el jamón y el melón con un palillo y servimos bien frío. ¿Simple, verdad? Bon appétit!