¿Te gustaría preparar esta receta de manzanas al horno con frutos secos? Hoy os presento estas sabrosas manzanas al horno con un el toque diferente que vamos a darles al añadir unos frutos secos y orejones a la receta tradicional.

Un postre fácil de hacer, sano y muy económico. He utilizado manzanas Golden pero podéis utilizar la que más os guste. La forma de hacerlas será igual con cualquier tipo de manzana que os guste o tengáis a mano.

 

Manzanas al horno con frutos secos

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

– 4 manzanas
– 15 gramos de piñones
– 15 gramos de almendras
– 4 orejones (albaricoques desecados)
– 1/2 vaso de vino dulce
– Azúcar

 

Preparación de las manzanas:

Lavamos las manzanas bajo el grifo y secamos con un paño limpio.

Primero cortaremos lo que será la tapa de las manzanas, luego las descorazonamos y le quitamos las semillas. Para ello podemos utilizar un cuchillo pequeño o puntilla. Lo haremos con cuidado de no cortarnos. En este caso no vale un descorazonador, ya que este aparato atraviesa las manzanas y nosotros debemos dejarla sin perforar para rellenar el interior posteriormente.

Una vez tenemos el hueco hecho en las manzanas, cortamos los orejones a trozos y las almendras las picamos.

 

Si quieres preparar otro postre con manzanas, prueba esta increíble tarta de manzanas casera. Te va a encantar!

 

Podéis utilizar cualquier fruto seco a vuestra elección o cambiar los orejones por uvas pasas o por dátiles. Lo que más os guste.

Ponemos las manzanas en una fuente y las rellenamos con un chorro de vino dulce, los orejones y los frutos secos. El vino dulce puede ser un moscatel o un Pedro Ximénez. Vale cualquiera de este tipo que tengáis por casa.

 

 

Le echamos una cucharadita de azúcar por encima a cada manzana y un poco de agua. Las tapamos y las ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, o hasta que estén completamente tiernas. Bon appétit!