¿Te gustaría preparar unos canapés con huevo de codorniz? Os enseño a preparar un pincho de huevo de codorniz frito sobre lonchas de jamón y queso como entrante o para picotear con los amigos.

Como veis, la preparación y los ingredientes son muy fáciles de conseguir y la preparación, realmente sencilla. Yo he utilizado pequeños panecillos tostados, pero podéis ponerlos sobre rebanadas de pan tostada o sobre canapés. Como más os guste.

 

Huevo de codorniz sobre jamón y queso

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes:

– 8 huevos de codorniz
– 8 barritas de pan tostado
– 2 lonchas de jamón serrano
– 1 tarrina de queso de untar

 

Preparación del huevo de codorniz sobre jamón y queso:

En una sartén con aceite caliente freímos los huevos de codorniz y vamos reservando encima de papel absorbente. De esa forma eliminaremos el exceso de aceite.

Sobre unas barritas tostadas de pan o canapés untamos un queso del tipo Philadelphia. A continuación, ponemos unas tiras de jamón serrano muy finas y sobre ellas.

Encima de todo el conjunto colocamos el huevo de codorniz. Bon appétit!