Si queremos preparar un entrante rápida y fácilmente os propongo estas colas de langosta a la gallega. En realidad no son colas de langosta, son fabricadas de surimi, que es un producto derivado del pescado, como los palitos de surimi que venden en los supermercados.

Estos tienen forma de cola de langosta y lo que vamos a hacer es darles un toque de pimentón que los va a hacer que estén mucho más ricos.

Cola de langosta a la gallega

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

– 4 colas de langosta de surimi
– Pimentón dulce de la Vera
– Pimentón picante de la Vera
– Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la cola de langosta a la gallega:

Ponemos las colas en un plato o en una tabla de madera, las cortamos a rodajas, le ponemos un poco de pimentón dulce y una pizca de picante por encima. Agregamos un buen chorro de aceite.

Lo calentamos unos segundos en el microondas y servimos. Así de fácil. Bon appétit!